Samfélagsmiðlar

Uppáhalds bístró borgarstjórans í Philadelphia

Finna má frönsku útgáfuna af hinum óformlega veitingastað víða um veröld. Líka í Philadelphia og þangað fer borgarstjórinn með gesti sína.

Þekktasta framlag Philadelphiu til matarmenningar heimsins er vafalítið Philly samlokan en í henni koma saman þunnt skorin nautasteik, bræddur ostur og mjúkt langlokubrauð. Þessum ágæta skyndibita er auðvitað mikilvægt að gera skil eigi maður leið um Philadelphia. Til að mynda á hinum 125 ára gamla Reading Terminal matarmarkaði.

Samlokan fræga kemst hins vegar ekki á matseðilinn á veitingastaðnum Parc við Rittenhouse torgið í hjarta borgarinnar. Þar er nefnilega eldað eftir frönskum uppskriftum og vilji maður samloku þar þá stendur valið á milli Croque Madame eða Baguette Provençale. Á matseðli Parc er líka að finna gott samansafn af þeim réttum sem finna má á frönskum bistróum út um allan heim en líka nokkra klassíska úr ítalska eldhúsinu. Þessi góða blanda og hin fallegu húsakynni Parc veitingastaðarins gera það svo að verkum að þangað kemur ekki bara borgarstjórinn með gesti sína heldur líka Hollywood fólkið þegar það á leið um „fæðingarborg” Bandaríkjanna. Skoski leikarinn James McAvoy mælti t.d. með Parc í nýjasta tölublaði Conde Nast Traveller.

Útsendari Túrista hefur einnig sest að veisluborðunum á Parc og mælir hiklaust með krækling og frönskum sem í boði eru í hádeginu. Þess háttar kostar tæpar 2 þúsund krónur en aðalréttirnir á kvöldin eru á um 3 þúsund kr. 

Icelandair býður upp á flug til Philadelphia yfir sumarmánuðina.

Nýtt efni

Kínverjar eru leiðandi í smíði rafbíla, sem taldir eru mikilvægir vegna nauðsynlegra orkuskipta í samgöngum. Hinsvegar er Kína enn mjög háð brennslu kola, nærri 60% rafmagns í landinu er framleitt með kolum og það er enn verið að auka kolanám í landinu. Auk þess sem flutt er inn mikið af olíu og gasi. Jafnhliða er …

Það vour 1.299 bílar skráðir nýir á götuna hér á landi fyrstu þrjár vikurnar í júní og þar af 986 á vegum bílaleiga. Það jafngildir því að 24 prósent nýrra ökutækja fór til einstaklinga en á sama tíma í fyrra var hlutfallið 38 prósent samkvæmt tölum Bílgreinasambandsins sem ná til 23. júní. Þessar fyrstu þrjár …

Það voru þrjú norræn alþjóðaflugfélög sem hófu flugrekstur í Covid-faraldrinum. Hér á landi var það Play en Flyr og Norse í Noregi. Öll þrjú leigðu árið 2021 þotur á lægra verði en áður hafði þekkst og efndu til hlutafjárútboða meðal fagfjárfesta og almennings. Í byrjun síðasta árs varð Flyr gjaldþrota en rekstur þess byggði á …

Ein árangursríkasta loftslagsaðgerð síðari ára á Íslandi er líklega sú að banna urðun lífræns úrgangs. Þetta bann tók gildi í upphafi árs 2023 og árangurinn hefur ekki látið á sér standa. Smám saman hafa jákvæðar tölur verið að berast, sem gefa tilefni til bjartsýni. Það er semsagt hægt að ná árangri í loftslagsmálum, þótt margir …

Barselóna er ein vinsælasta ferðamannaborg Evrópu en óþol íbúa vegna ágangsins hefur farið vaxandi á síðustu árum - ekki síst vegna húsnæðisvanda ungs fólks sem ekki getur keppt við ferðaþjónustuna í leiguverði. Fyrri borgaryfirvöld hættu útgáfu nýrra leyfa til útleigu og lokað mörgum ferðamannaíbúðum en nú eru í farvatninu enn meiri breytingar. Airbnb og öðrum …

Í Svíþjóð kalla sumarsólstöður, eða Midsommar, á mikil hátíðarhöld þar sem síld og snaps hafa lengstum verið í aðalhlutverki. Sölutölur sænskra kaupmanna sýna þó að vinsældir síldarinnar dala ár frá ári og nú er svo komið að salan hefur helmingast frá árinu 2008. Frá þessu greinir Sænska ríkisútvarpið. Skýringin á þessari þróun liggur í bragðlaukum …

Ferðahópur á Þingvöllum

Alþingi hefur samþykkt tillögu til þingsályktunar, sem ferðamálaráðherra lagði fram í apríl, um ferðamálastefnu og aðgerðaáætlun til 2030. Öðlast þingsályktunin þegar gildi en mótun stefnunar var sett á ís þegar Covid-faraldurinn hófst en þráðurinn var tekinn upp að nýju í fyrra. Þá skipaði ráðherra ferðamála, Lilja Alfreðsdóttir, sjö starfshópa til að fara í verkið og komu meira …

Ásgeir Baldurs, framkvæmdastjóri Arctic Adventures

Arctic Adventures er eitt stærsta fyrirtæki landsins í ferðaþjónustu og hefur verið að stækka starfssvið sitt, síðast með kaupum á Special Tours, sem sinnir skoðunarferðum á slóðum hvala og lunda, auk þess að reka Hvalasafnið (Whales of Iceland) í Reykjavík.  Ásgeir Baldurs tók við starfi forstjóra Arctic Adventures fyrir rúmu ári, þegar margir bundu vonir við …